万能調味料

こんばんは、mintoです

今回は、

万能調味料について

紹介していきます

毎日、ご飯を作っていると

味がマンネリ化したり

何で味付けしたらいいの

と悩んむことありませんか？

そんな時は

万能調味料に頼ってみてください

焼肉のタレやポン酢、味噌

めんつゆ、塩麹、ごまだれなど

があります

煮物にしてもよし、

炒め物や蒸し料理、

揚げ物の下味にも使えます

市販で売っている物の他に

自分で調味料を手作りすることも

できます

例えば、

・ネギを細かく刻んで炒めたのを

　味噌、みりん、砂糖と合わせた

　ネギ味噌です

出汁醤油は、市販でも売ってますが

手作りもできます

手作りすることによって

カツオの出汁醤油や

昆布、しいたけなど色々な種類の

出汁醤油を作ることができます

自分、オリジナルの

万能調味料を作って

料理を楽しんでみてください

最後まで読んで頂き

ありがとうございました