煮物の計量調理

こんばんは、mintoです

ズボラ女子必見！

今回は計量調理を教えます

計量調理をすると

洗い物がたくさん…

どうやって測るか分からない

って思いますよね？

・1カップ＝200ml

・小さじ1＝5ml

・大さじ1＝15ml

これが基本です

煮物を作る黄金比は

醤油1:出汁10:みりん(砂糖)1です

これだけ覚えておけば

いつでもおいしい

煮物を作ることができます

しかしこれでは、

計量スプーンか、計量カップ

無駄な洗い物が出てしまいますよね

そんな時におすすめなのが

家になら必ずある

お玉です！

お玉は、一般的に

50〜100mlです

お玉でも

簡単に計ることができるんです

例えば、

醤油45ml

砂糖20g

みりん15ml と出てきたとします

お玉に、

①醤油を3分目まで入れます

②砂糖を2分目まで入れて

③みりんをお玉に少し入れたら

④落とし蓋をします

これだけで完成です

洗い物も少なく

手軽にできるので

今日の夜ご飯に

試してみてください

最後まで読んで頂き

ありがとうございました